タコパ開催!

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タコパ開催!

我が家では定期的に“タコパ=タコ焼きパーティー”を開催しています。
大阪の出身ではないのですが、たこ焼き好きです。食べるのはもちろん、作るのも楽しいですよね。
いまだにたこ焼きを嫌いって方と出会ったことがないのですが・・・。

たこ焼きに限らずお好み焼きパーティーも開催するので“粉もん”が好きなんですね。
みなさんも“粉もん”って好きじゃないですか?
お祭りの時や、ふとあのソースのにおいを思い出して食べたくなったりしないでしょうか。

 

たこ焼き屋さんでアルバイトしていたこともあり、たこ焼きには一応こだわりをもっていて、最後は油で揚げ焼きにして仕上げる“中トロ外カリ”派です。
たこ焼き器もホットプレートなどの電気のものだと火力が足りないので、カセットコンロに鉄板で焼きます!

 

正統派のたこ焼きもいいですが、やはり大勢で楽しむにはロシアンたこ焼きですよね。
チョコやウインナー、漬物など色々な具を入れてみたことがありますが、ロシアンルーレットらしくわさびを入れてみたものは、熱で風味がとんでしまったのかまったくツーンとせずに盛り下がった経験があります(苦笑)
たこではなくエビを入れてみたのは意外と美味しかったですよ(笑)

 

人が集まった時はもちろん、1人の時の食事にもたこ焼きいかがですか?

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